Søkeresultater Results

Nyttårsforsetter er bra! De gjør oss bevisst på hvilken retning vi skal gå i, skriver Ellen Flø Skagen. Hun driver Mindful Mentor og gir deg kunnskap på veien tilbake til et godt liv. Ellen Flø Skagen Jeg har alltid forsetter. Det har jeg fordi jeg alltid har noe jeg kan og bør jobbe målrettet med, hvis jeg skal ta ansvar for mitt eget liv. Det kan ikke bare gå på autopilot. Det er ansvarsfraskrivelse, etter min mening. Om man velger å bruke årsskiftet eller en annen tid på året til å sette opp noen forsetter, spiller jo ingen rolle. Men jeg velger å aldri la livet mitt bare gå på autopilot. Jeg er alltid bevisst på hvilken jeg retning jeg vil gå i. For meg er det å ta seg selv på alvor. Mine nyttårsforsetter for 2025 er blant annet dette. Jeg skal: Legge vekk mobilen oftere og for lengre tid av gangen. Jeg skal prøve å huske å la den ligge igjen når jeg går tur, skal på badet eller på trening. Jeg vil også prøve å spise måltidene mine med mobilen ute av syne. Lunsjen som jeg spiser alene, skal jeg spise mens jeg legger merke til hva jeg spiser. Helst hver eneste bit. Tillate meg å kjenne irritasjon eller sinne, uten å lete etter årsaken. Bare la følelsen få være der, uten å la hjernen lage lettvinte koblinger rundt det. Følelser er styrt av så mye annet enn andres handlinger og de varierer så mye med dagsform og humør, at jeg skal ikke skyve ansvaret over på andre for min reaksjon. Selv om hjernen min helst vil det. Somle skikkelig med fine ting. Gå sakte, nyte sola, flytte min oppmerksomhet 100 prosent inn i det jeg ser, lukter og føler når ting er bra. Det er her jeg skal skape sterke koblinger, og det må jeg gi hjernen tid og mulighet til. Følge flyten. Ha tillit til at jeg finner en løsning om det kreves av meg. Ikke bekymre meg overdrevent meg før det er nødvendig. Dette er ikke et nytt forsett, for slik har jeg levd i mange år, og det skal jeg fortsette med. Det gjør livet veldig mye enklere og lettlevd. Ikke bli lei av å prøve. Jeg skal ikke la hjernen lure meg til å tro at jeg bare kan gi opp. Samme hvor mange ganger jeg prøver så kan jeg alltids prøve igjen. Hvis jeg gjør det med klokskap, bevissthet, selvfølelse og rett intensjon vil hjernen til slutt gi seg, om jeg så må bruke resten av livet. Er det noe av dette som kan inspirere deg? Har du andre forsetter for 2025? Del gjerne dine tanker og tips til hva som kan gjøre dagene i 2025 mer fullverdige for deg på mail til live@magasin1.no Kort om Mindful Mentor Ellen Flø Skagen er nevroplastisk veileder for mennesker som har fysiske plager, uten noen god forklaring - og uten at det går over. Ellen er skaperen av Mindful Mentor og har utviklet programmet Veien Tilbake , et online program som formidler kunnskap om den fysiske betydningen vårt autonome nervesystem har for kroppen og alle kroppens funksjoner, og hva som kan skje når dette systemet er ute av balanse over tid. Gjennom tilpassede verktøy kan man jobbe for å skape bedre balanse og dermed påvirke kroppens funksjoner i varig, positiv retning (nevroplastisitet). Kunnskap, øvelser, veiledning, fellesskap, trygghet og støtte er sentralt gjennom hele programmet.  Les mer på mindfulmentor.no og følg gjerne Ellen Flø Skagen på Veien tilbake på Facebook .

Hjemmelaget smågodt, julekaker og nøtter. Her får du et knippe juleoppskrifter som er enkle å lage og knallgode å spise, og ikke minst supre julegaver til venner og bekjente. Tines Risboller Du trenger: 1 dl kremfløte 100 g mørk sjokolade 100 g melkesjokolade 100 g Meierismør 2 ts vaniljesukker 50 g puffet ris ⅛ ts havsalt Fremgangsmåte: Ha fløte og sjokolade i en gryte. Smelt på svak varme og rør underveis. Når sjokoladen er smeltet tilsetter du smør og vaniljesukker og rører forsiktig sammen. Ha i puffet ris. Blandingen skal være litt løs. Fordel blandingen i små former og sett det i kjøleskapet til det stivner. Kilde: tine.no Cathrines Julenøtter Dette trenger du: 500 gram usaltede nøtter, f.eks. en god blanding av cashews, pekannøtter, valnøtter, mandler og hasselnøtter. 5 ss finhakket fersk rosmarin 1/2 ts cayennepepper 4 ts brunt sukker 2 ts maldonsalt 4 ss smeltet usaltet meierismør   Fremgangsmåte: Ha nøttene i en stor bolle. Smelt smøret i en kjele, ha alle ingrediensene i kjelen og rør rundt. Hell krydderblandingen over nøttene og bland godt. Fordel nøttene utover et stekebrett med bakepapir. Stek nøttene i ovnen (midterste rille) i ca 8-10 minutter til de er lysebrune og du hører det "knitrer" i nøttene. Følg godt med så ikke nøttene blir for mye stekt. Avkjøl på bakepapir og legg nøttene i julepyntede poser eller glass til smågaver. Tines Kokosmakroner Du trenger: 250 g kokos 4 eggehviter (vispes) 200 gr sukker 1 ts vaniljesukker Fremgangsmåte: Visp alt sammen. Varm eggehviter, kokos og sukker i en kjele på svak varme. Fordel med 1 ss skje, hold litt avstand. Stekes på 180 grader i 10 minutter på midterste rille i ovnen. Dypp gjerne makronene i smeltet sjokolade! Kilde: tine.no Mors Beste Trøfler 2 plater kokesjokolade (a 125 g) 125 g Meierismør (smuldret) 1 egg Litt melis Kokos Fremgangsmåte: Riv sjokoladen og tilsett resten av ingrediensene. Rør alt godt sammen. La stivne i kjøleskapet. Rull små kuler i kokos og putt i bokser eller glass. Sett kaldt og gjem godt fram til julaften. God jul!

Han er oppvokst på Nedre Karlsvik og på Kibneb, og er lommekjent i skogen rundt. Få kjenner Slagenmaleren og folkene han malte der bedre enn Ragnar H. Roberg. Ragnar H. Roberg og datteren Anita Roberg, som er gift Hytten, foran et maleri av Sven Jørgensen med utsikt til Blixekilen og Hytten gård helt til høyre på bildet. Der var maleren innlosjert i mange år. Det er ikke mange som har Ragnar H. Robergs ekspertise på lokalhistorien i Østre Slagen. Han er en av nestorene i Tunsberg Historielag og kjenner Essoskogen fra Karlsvika til Blixekilen som sin egen bukselomme. Forresten så heter det ikke Essoskogen, skogen heter  Bakkeskaugskauen, i følge Ragnar, oppkalt etter Bakkeskaug gård som lå like ved parkeringsplassen på Esso. Det var før oljeraffineriet fjernet nesten alle spor etter gårdsdrift og feriekolonier i skogen.   Nestoren nærmer seg 90 år og har storparten av sitt voksne liv bodd på Duken på Nøtterøy, der vi besøker han denne ettermiddagen. Ragnar, som stolt bærer mellomnavnet Harry, er kunnskapsrik og interessert, fortsatt oppegående, om enn noe svak i røsten og dårlig til beins. Historieinteressert har han alltid vært og husken er det ingenting i veien med.   Interessen for Slagenmaleren kom etter barneårene i Bakkeskaugskauen, der Sven Jørgensen (1861 – 1940) vandret omkring og malte folket som bodde «i de lave stuer» i skogen. Det var fiskere, bønder, sjøfolk og fattigfolk. Ikke at Ragnar kan huske det, han var bare fem år da maleren døde, men han husker godt at moren snakket om han. Han var en einstøing, fortalte hun. Kona til Slagenmaleren døde jo i 1925 og de fikk ingen barn, forklarer Ragnar.     Slagenmaleren bodde først på gården Hytten nær Blixekilen, og det var der han traff kona si, som var datter på gården. Da Sven Jørgensen giftet seg flyttet han opp til Tufta sammen med kona Nikoline Mathilde. Småbruket lå lenger opp i Åsen og de kalte stedet for Fagertun, forteller Ragnar, som kan huske at han var på epleslang på Tufta som guttunge. Muligens levde Sven Jørgensen fortsatt da? Kvinner i landskap av Sven Jørgensen er i Ragnars eie. Bildet er malt på Tufta eller Fagertun, som Slagenmaleren kalte stedet. Kona Mathilde er avbildet i blått til høyre på bildet. Hvem var Slagenmalerens modeller? I mange år har Ragnar interessert seg for Slagenmaleren og samlet opplysninger om ham og bildene han malte. Han har kartlagt hvem som satt modell på de mest kjente bildene til Slagenmaleren. Det har nærmest blitt en livsoppgave. - Det har vært liten interesse for Sven Jørgensen i vår tid og jeg syns det var viktig å finne ut mest mulig om ham og modellene han brukte, før det var for seint, nikker han. Hjemme hos seg har Ragnar to store malerier av Sven Jørgensen. Begge er malt på Tufta og viser gårdsveien fra Fagertun og ned mot Blixekilen og Hytten. Maleriene ble kjøpt på auksjonsforretningen Blomquist for ikke så mange år siden og er et kjært eie. Bildet Arbeidsløs er Sven Jørgensens mest kjente. Bildet ble malt i 1888 i en stue på Jordfallet og viser en arbeidsløs mann som sitter og stirrer ut i håpløsheten med kona og to små døtre rundt seg. For dette maleriet fikk Sven Jørgensen bronsemedaljen på Verdensutstillingen i Paris i 1889 i konkurranse med mange av datidens største kunstnere. Familien som er avbildet var ikke så fattige som bildet kunne tilsi. Mannen på bildet het Anton Kristiansen (f.1860) og var omtrent like gammel som Sven Jørgensen. Han var hvalskytter og det er hans kone Ella (f.1855) som sitter med datteren Ingerta (f.1884) på fanget, mens storesøster Kristine (f.1882) leker med en dukke på bordet. Ekteparet fikk fem barn til: Anna (f.1887), Emma (f.1889), Olga (f.1891), Sigurd (f.1896) og Einar (f. 1899). Arbeidsløs av Sven Jørgensen, 1888. Dessverre omkom Anton som følge av magesykdom ombord på frakteskipet DS Darro i 1918, bare 58 år gammel, kan Ragnar fortelle. Da ble det tyngre tider for Ella, som ikke hadde annen inntekt å lene seg på enn mannens. Hun livnærte seg av flyndrefiske som hun fanget på Slagentangen. Deretter gikk hun gjennom skogen til Volden og tok bussen til Tønsberg for å selge fisken. Ofte gikk hun til fots hjem igjen for å spare pengene hun hadde tjent. Ragnar kan huske at han en gang gikk med en sending til Ella før jul. Det var en skinkestek som moren hans hadde bestemt at Ella skulle få. Hun visste hvor trangt det var for henne. Ella døde i 1950, 95 år gammel.   Barneår i Karlsvika Ragnar H. Roberg ble født 26. mars i 1935 og vokste opp på småbruket Langved i Karlsvika. Hans mor Ambjørg, vokste opp på Langved i Vivestad og det var hennes far som kjøpte gården på Karlsvik og som dermed brakte familienavnet Langved til Slagen. Ragnars far Ansgar,  vokste opp på Roberg gård, som lå i bakken på høyre side opp fra Slagen Kirke.   - Min far var yngst av fire, så det var ingen odelsgård som ventet på han der. Han var sjømann og stuert, og den gangen gikk det lenge mellom hver hjemtur. Derfor bodde mor og jeg på Langved sammen med mors yngre søsken; onkel Lars, onkel Kåre og tante Beda, forteller Ragnar. Det var en barndom av de sjeldne i dag med stor frihet og spennende frilek i Bakkeskaugskauen. Det var også plikter som måtte utføres. Ragnar var eldst og måtte hjelpe til med gårdsarbeid og dyrestell, og steppe inn for en fraværende far som var til sjøs lange perioder av gangen. Slik var det den gangen. Langved gård i Karlsvika er for lengst borte, men Tunsberg Historielag har satt opp infoplakater langs kulturstien i «Essoskogen», som markerer hvor gårdene og feriekoloniene i skogen lå.   I 1940, da krigen kom til Norge, bodde dessuten onkel Trygve og tante Laura og kusinen Eva på bruket. Det ble trangbodd i det lille huset. Ragnar og moren flyttet da til feriekolonien Karlsvika 1, som lå øverst opp mot Tverved skole, og bodde der ett år. - Jeg begynte på Tverved skole da jeg var syv og et halvt år. Jeg var skoleflink og fikk hoppe over 3. klasse, sammen med min kusine. Lærer Luthen var en streng kar, men jeg var så snill som dagen var lang, smiler Ragnar med et glimt i øyet.   Krigsårene var tøffe, men naboene hjalp hverandre så godt de kunne og det var godt samhold i storfamilien. - Jeg husker vi satt under låvebrua alle sammen da engelskmennene bombet Vallø i 1945. Det var en skremmende opplevelse, minnes han. Fra Kibneb til Volden Familien bodde på Langved gård til Ragnar var rundt 11 år. Da gårdsbruket Åsen på Kibneb ved Blixekilen kom for leie, flyttet familien dit. - Aslaug og Ingeborg Åsen som eide gården var sydamer i Tønsberg, og ville helst bo der. Så da flyttet vi til Kibneb i 1946, forklarer Ragnar. - Jeg tipper turnringene henger i treet der ennå, legger han flirende til.     Etter årene på Kibneb flyttet familien til Volden, der Ragnars mor og far ble vaktmestere på Fram ungdomshus. Da var Ragnar 17 år og hadde fått en liten søster; Ellen Marie, i tillegg til broren Arne. Det var gode år og mye som skjedde på Framhuset den gangen. Her var det idrettsarrangementer, kunnskapskonkurranser og bygdefester, der drikkevarene lå gjemt utendørs i grøftekantene, minnes Ragnar. I 1952 vant dette laget pokal i kunnskapskonkurransen til V.U.F. Fra venstre  Gunnar Holmøy, Jan Wold Hansen, Ragnar Roberg og Jan Nyrerød .   Ragnar var belest og deltok i flere kunnskapskonkurranser på Framhuset og konkurrerte med ungdomslag i hele Vestfold. Utdannelse utover folkeskolen var en sjeldenhet den gangen, men Ragnar ble oppmuntret til å fortsette på skolen. - Det var aldri snakk om annet enn at jeg skulle begynne på gymnaset. Jeg fikk ikke lov til å reise til sjøs av mor. Hun hadde dårlig erfaring med fars lange opphold til sjøs.     Etter gymnaset sto befalsskolen i luftvernartilleriet i Stavern for tur i 1953 – 1954. Ragnar ble nr 4 på befalsskolen – og gikk nesten til topps i kullet. Deretter fulgte studier til bygningsingeniør på NTH i Trondheim. Han tok eksamen som sivilingeniør i 1960. Omtrent samtidig traff han sin tilkommende Elsa Mary Berg som var fra Telemark, på et dansearrangement på Elverhøi ungdomslokale i Ramnes. De giftet seg og og fikk to barn; Anita og Bjørn Edgar, og bosatte seg på Nøtterøy. Der startet Ragnar sitt eget rådgivende firma i byggeteknikk i Tønsberg, som siden skulle få ansvar blant annet for utbyggingen av svømmehallen og Ringshaug skole. Kona Elsa Mary jobbet på et sykehjem i Våle. Ragnar og Elsa Mary, som ungt og vakkert brudepar. Etter at kona døde i 2008, har Ragnar har bodd alene i huset sitt på Duken, med god hjelp fra de to barna. - Du må få med at Anita vant nordisk mesterskap i turn for juniorer i 1974. Det var litt av en bragd, sier Ragnar kry. Han har i mange år vært en sentral figur i Tunsberg historielag, der han primært har drevet historiesøk om Slagenmaleren og folket han malte og holdt omvisninger i skogen. Minnene fra oppveksten i de «dype skoger» i Slagen har aldri sluppet taket, om livet slik det artet seg da Ragnar lekte som guttunge i Bakkeskaugskauen. Det er gode minner å ta med seg fra et langt og spennende liv. Ragnar nærmer seg 90 år og her sitter han med bildet av seg selv som liten gutt på fanget. Har du bilder av Slagenmaleren på veggen? Sven Jørgensen er en del av kunstnerkolonien i Åsgårdstrand, selv om han bodde et stykke utenfor byen. Henning Lysell i Åsgårdstrand historielag arbeider med å etablere et digitalt arkiv med bilder av Slagenmaleren og har allerede fått inn en del bilder til sin digitale utstilling i Bymuseet. Har du et bilde av Slagenmaleren som du vil ha med i den digitale utstillingen eller annen informasjon om maleren, send mail til henning.lysell@gmail.com  eller live@magasin1.no Ragnar H. Roberg er eier av dette maleriet av Sven Jørgensen, som er malt fra fra Fagertun på Tufta øverst oppe i Åsen.

MInusgrader og iskald sjø stoppet ikke damene som tok seg et vinterbad til ære for Edvard Munch på hans fødselsdag 12. desember. Badenymfene Gry Tallhaug og Ingelin Ekornhoel badet for Munch på fødselsdagen hans. Helårsbaderne Ingelin Ekornhoel og Gry Tallhaug tok utfordringen på kunstnerens fødselsdag 12. desember. De to badenymfene la på svøm i det kalde vannet nedenfor Munchs hus, mens lokalpressen sto godt innpakket på brygga og foreviget det hele. - Er det kaldt? Fryser dere? Snu dere hit så får vi et fint bilde av dere! De to vinterbaderne så ikke ut som de frøs i det hele tatt. De lå alt for lenge i vannet, etter vår mening, og lot seg villig fotografere. Damene la på svøm i det iskalde vannet til ære for Munch. Gry og Ingelin lå leeenge i vannet. Lokalpressen stilte opp. NRK Vestfold hadde direkte radiosending, Vesfoldmuseenes PR-ansvarlig og Gjengangeren filmet og fotograferte. - Det er ikke så kaldt når en først har kommet seg uti. Da blir kroppen liksom litt nummen. Det er verre med tærne, det blir fort kaldt på føttene når en kommer seg på land igjen, forklarte vinterbaderne. De hadde heldigvis sokker og luer på, og fikk raskt på seg badeponchoene sine før kulda fikk ordentlig innpass. De to damene er gode naboer og pleier å bade året rundt fra stranden i Åsgårdstrand, som har et godt bademiljø og egen badeforening med badehus ved sjøen. På Munchs tid var Åsgårdstrand en velkjent badeby, der sosieten fra hovedstaden vanket, og ikke minst en spennende kunstnerby. Det var hit Edvard Munch fant veien mot slutten av 1800-tallet og kjøpte det lille gule huset i Åsgårdstrand. På stranden nedenfor huset malte han noen av sine fineste bilder og mange av datidens badenymfer. Munch ville fylt 161 år i år og ville nok sikkert satt stor pris på vinterbadingen til hans ære, hadde han vært i live. Etter badeseansen var det gratis gløgg, pepperkaker og croissanter på Åsgårdstrand hotell - en hyggelig gest fra hotellet, der Munch i sin tid danset med den unge og smukke fru Thaulow, som han var stormende forelsket i. Henriette fra Vestfoldmuseene, Gry og Ingelin, og Margrethe fra Munchs hus koste seg med gløgg og pepperkaker på Åsgårdstrand Hotell etter badingen. Edvard Munchs Havfrue fra 1893.

Tangoens by, de store biffenes by og de vennlige menneskenes by, skriver Otto fra inditravel.org , som i år feirer jul i Buenos Aries. Argentinsk tango og president Bolivar. Buenos Aires (BA) er tangoens by, de store biffenes by og de vennlige menneskenes by. Er du litt opp i årene så reiser folk seg på bussen for deg. Alle hilser deg med et «Hola, que tal» og ingen bryr seg om at du er elendig i spansk. Byen preges av sin storhetstid på slutten av 1800-tallet da Argentina var et av verdens rikeste land. Det er vakkert dekorerte klassiske gårder og gedigne palasser spredt ut over hele byen. Innimellom er den nye tid kommet til med høyblokker i kontor og boligstrøk. En annen ting som slår en besøkende er hvor grønn byen er, innimellom alle bygninger. Så godt som langs alle gater, fra de bredeste avenyer til smale boliggater, vokser det trær. Ofte så store trær at gaten er som en tunnel gjennom løvverket. Og en grønn park er aldri langt unna. Buenos Aires, Palermo. Buenos Aires, Plaza del Congreso. BA er en stor by. 3 millioner bor i sentrale strøk, 15 millioner i metroområdet. Men heldigvis er det veldig god offentlig kommunikasjon og det kryr av drosjer. Prisnivået er behagelig, men en høy inflasjon gjør at de stiger. Jeg var her i Februar og September 2024. På 6 måneder hadde bussbilletten økt fra en krone til fire kroner for en tur i sentrale strøk. Altså ikke dyrt, men allikevel en mangedobling. Også restaurantbesøk hadde blitt ganske mye dyrere. San Telmo - en pulserende bydel San Telmo er et perfekt sted å bo i BA. Nede i sentrum, rundt Plaza de la Republica i er det brede boulevarder, masse biler, masse mennesker og masse bråk. Mens i San Telmo er det smale brosteinsbelagte gater, koselige klassiske cafeer og restauranter, laid back atmosfære, og tango. Vi var så heldig å finne en Airbnb rett ved Plaza Dorrego, eller Plaza de Tango som drosjesjåføren vår kalte det. Og navnet skuffet ikke. Søndag var det stort antikkmarked på torget. Her var det veldig mye fint å finne, så ta med stor koffert om du er interessert i dette. På ettermiddagen ble deler av torget ryddet og det var gratis tango oppvisning med profesjonelle dansere. Eller ikke helt gratis. Hatten gikk rundt etter oppvisningen og folk gav villig fra seg noen sedler. Han, en herre i 50-60 årene med svart, vid dress. Hun, noe yngre i svart kjole. Tango for to i San Telmo. Etter de proffe overtok danseglade amatører som fylte torget. Ikke det at de danset amatørmessig. Sjelden har jeg sett slik konsentrasjon og innlevelse på et dansegulv, Argentinsk tango er seriøse greier. I anledning markedet var Defensa, gaten vår stengt for biltrafikk, og markedet strakk seg en drøy kilometer ned mot sentrum. Av og til kom det korps marsjerende. Først et korps med barn, deretter en intenst trommende, dansende og noe broget gjeng, sannsynligvis fra La Boca, sør for San Telmo. La Boca har et dårlig rykte og det advares mot å bevege seg nedover dit på kvelden. Men La Boca er også fargerikt med hus i artige farger, restauranter og selvfølgelig, masse turister. Torget med dets store skyggefulle trær er omkranset av små tradisjonelle restauranter. Her kan du sitte inne i høyloftede lokaler, eller ved et av bordene de har på selve torget. Stemningen var så innbydende at vi valgte å spise middag her mandag også. Og til vår forundring var det tango oppvisning da også, av et litt yngre par som om mulig var enda mer proffe med et fantastisk fotarbeid. Livlig på Bolivar. Bor du her noen dager blir du kanskje lei av middag med tangooppvisning. Da kan du med fordel gå over til parallellgaten, Bolivar. Bolivar var den store frihetsforkjemperen i Sør Amerika, og alle byer i SA har en Bolivar gate. I BA’s Bolivar ligger det tett i tett med restauranter og cafeer, og på kveldstid er det meget livlig. Eller du kan stikke innom markedshallen Mercado San Telmo som ligger mellom Bolivar og Defensa, på hjørnet av Carlos Calvo. Stikk innom selv om du ikke er sulten. Markedet som går for å være det beste i BA har en rekke fargerike salgsboder, og mange ulike spisesteder hvor du kan få et kjapt og velsmakende måltid. Løft gjerne hodet og studer det flotte taket og stålstrukturene. Bygningen er fra 1897 og et historisk monument. Markedet - Mercado San Telmo Bar Seddon. «Et kjapt måltid» er av betydning. Det kan ta ganske lang tid å bli servert på restaurantene. Hvis man skal si noe generelt om kvaliteten av restaurantene så er det vel det vanlige; jo flere turister dess dårligere mat. Restaurantene rundt torget har grei mat, men ikke spesielt bra. Til gjengjeld har de jo tangoen. Et bra spisested er Bar Seddon på hjørnet av Defensa og Chile. Maten er kjempegod, prisene moderate. Særlig laksen kan anbefales om du er lei av kjøtt. Fisk er i det hele tatt svært vanskelig å oppdrive. Argentinerne elsker kjøtt, særlig biff, eller bife som det heter. Men vær oppmerksom på at begrepet bife dekker alt fra tørrstekte tynne kjøttbiter, til høye blodige biffer. Vil du ha en skikkelig biff så gå for Bife de Chorizo, Lomo eller Ojo de Bife som tilsvarer entrecote. Jugosa betyr medium rare, A Punto medium. El Federal. El Federal kan anbefales for god mat. Biffen er utmerket og atmosfæren er strålende. Restauranten er fra 1864 og lite er endret siden den tid. Du finner den i krysset Perú og Carlos Calvo. Beveger du deg nordover fra San Telmo retning sentrum er det slutt på brosteinsbelagte gater. Brede avenyer overtar og de små barene erstattes av fancy butikker og restauranter. Men det er jo en del å se for en turist. Start gjerne i hjertet av sentrum, feks rundt Plaza de Mayo og Plaza de Republica. Begge plasser er preget av høye obelisker, den høyeste på Republica. Les mer om Buenos Aires og de andre spennende bydelene her. Tips og råd: Argentina – Praktiske tips Verdt å se: Buenos Aires – Severdigheter Se stedene i Google Maps: https://maps.app.goo.gl Tekst og foto:  Otto Bentsen Følg Ottos blogg her:   inditravel.org Buenos Aires, Jardín Japonés - Den japanske hagen. En general og hans storby.

Torsdag 12. desember er det Munchs bursdag. For andre året på rad markeres det med et vinterbad på stranden nedenfor Munchs hus for alle som har lyst. Dessuten gratis gløgg, pepperkaker og croissanter på hotellet etterpå. Edvard Munch, Havfrue, 1893. Den store kunstneren ville fylt 161 år i år. På selveste Edvard Munchs fødselsdag den 12. desember inviterer Vestfoldmuseene til et dypp i sjøen til hans ære nedenfor huset hans i Åsgårdstrand. Åsgårdstrand er kjent som en livlig badeby året rundt og byen har eget badehus nede på gressletta ved sjøen, der mange bader året rundt. i fjor ble det bestemt at det skulle være offentlig badedag for de som har lyst hvert år på bursdagen til Munch. Da var det rundt 15 badende barskinger som våget seg ut i det iskalde vannet og mange tilskuere som heiet på stranden nedenfor Munchs hus. Det blir oppmøte nede ved bryggen ved stranden i Munch-parken kl. 14 torsdag 12/12 2024. Det vil være mulighet til å skifte i Seilforeningens lokaler. Grand Hotell Åsgårdstrand stiller med gratis pepperkaker, croissanter og gløgg etter badet! Det er fritt fram for kaste seg ut i det blå og ta julebadet fra brygga i Munchparken. Alle som ønsker kan bli med. Vestfoldmuseene ønsker velkommen til en fuktig fornøyelse! Et dikt om livet Har du lyst, kan du avslutte feiringen av Munchs fødselsdag på Papirhuset Teater i Tønsberg. Der skal det være en forestilling av og med scenekunstner og dramatiker Geirr Johnsen fra Tønsberg. I denne monologforestillingen blir du kjent med Edvard Munch gjennom hans egne ord hentet fra kunstneres dagboknotater. Forestillingen ble i mange år vist i atelieret ved Munchs hus og fikk gode kritikker. Nyoppsetningen på Papirhuset Teater heter "Et dikt om livet" og forestillingen omhandler Munchs betraktninger om egen oppvekst og hva som formet ham til den han ble. Det er verdt å få med seg. Det er tre forestillinger den 12. desember (kl 16, kl 18 og kl 20) på papirhuset Teater. Les mer her

Klokker Kjærs gamle julesang fra Tønsberg er for første gang er innspilt i studio med 22 tredjeklassinger fra Ringshaug skole. Den vakre julesangen kan du lytte til her. Det var i 1996 at Tønsbergpatriot og lærer Knut Ove Hansen fant ”Klokker Kjærs gamle julesang” på loftet hos sine foreldre. Som musiker ønsket han å formidle dette kulturhistoriske stykket til sine elever ved Ringshaug skole. Siden den gang har Knut lært hele seks kull sangen, i tillegg til diverse andre klasser i distriktet. Knut er i dag lærer for klasse 3A, og også disse elevene er godt kjent med sangen. Foreldrene til barna setter stor pris på denne formidlingen og ønsket derfor å spille inn sangen med Knut og elevene for å tilgjengeliggjøre den for nåtiden og fremtiden, før Knut går av med pensjon. Bak denne utgivelsen står lærer Knut og  produsent Dan Heide som for første gang har inngått et musikalsk samarbeid. Sangen er bygget rundt en enkel akustisk gitar og med enkle virkemidler, i håp om å lage noe som kan stå seg i mange år. Og her kan du høre Klokker Kjærs gamle julesang fra Tønsberg som vil sette deg i god, gammeldags julestemning. Innspillingen har gitt lyd til en vakker julesang med klokkeklare røster fra barnemunn. Med ønske om en riktig god jul! Tyss nå banker det på døren av Klokker Severin Kjær Jule klokker kimer alle over by og over land. Eder er det som skal kalle på den kjære julemann som med gaver kommer hit til vår glade juletid. Kling kling, kling kling, kling kling, kling kling, til vår glade juletid.  Ring fra kirketårnets tinde med den dype, sterke klang, Julemannen skal I finne, så han styrer hit sin gang, bringer fra sitt høye slott, leketøy og sukkergodt. Kling kling, kling kling, kling kling, kling kling, leketøy og sukkergodt.  Tyss, nu banker det på døren, hvem mon det vel være kan? Valborg, Henrik, Anna, Søren jubler: Kjæere julemann, at du kom, det visste vi, du går ingen dør forbi. Kling kling, kling kling, kling kling, kling kling, du går ingen dør forbi.  Huff, det fryser så det knaker! Du er hvit du julemann, Pakk av kurven sine saker så du litt deg hvile kan. Skal du snart til andre hen? Takk, kom neste jul igjen! Kling kling, kling kling, kling kling, kling kling, takk, kom til neste jul igjen. Her kan du lese mer om hvem lærer og klokker Severin Kjær var

Det skjer med stor festivitas og et spennende program med aktiviteter for store og små. Kveldsstemning på Tønsberg og Færder bibliotek. Hovedbiblioteket i Tønsberg åpner dørene igjen 10. desember 2024, etter flere måneder med rehabilitering og legging av nytt gulv i alle etasjene. Det må selvsagt feires og ordførerne i Tønsberg og Færder kommune kommer for å klippe snor til det nyoppussede biblioteket. Det blir kake og lett servering, og mange spennende aktiviteter gjennom hele dagen. Her er program for dagen: Kl. 12.00 Ordførerne i Tønsberg og Færder klipper snor! Kl. 12.15 og 12.45 Lag julepynt i barneavdelingen! Kl. 13.00 Lesestund for barn Kl. 14.00 Litterært påfyll med diktopplesning Kl. 15.00 Julekino for barn i Blackboxen Kl. 16.00 Adrian Kvernsveen Akre og Sara Heimestøl fra Tønsberg kulturskole spiller julemusikk! kl. 18.00 Kom & Lytt Velkommen!

Har du lyst å holde selskap eller bare en koselig vennekveld? Da kan du få hjelp av Feni Homecooking til matlaging i eget kjøkken, servering til gjestene og strøken opprydning. Bedre kan det ikke bli.  Forretten smakte! Foto: Otto Bentsen En smilende Feni sjekker at alt er klart til servering på julebordet. Foto: Live Lepperød - I have a very special gift for cooking, a passion for fine dining and good service, smiler Feni Choi, og danderer innbakte chili og malaysiske våruller til forretten på mine røde juletallerkener.- Jeg liker å presentere maten. Den skal være fargerik og smaksrik - smak og sanser skal være i harmoni, legger hun til. Vi har invitert til juleselskap og nyetablerte Feni Homecooking skal ta seg av mat og servering. Hun har skapt et nytt konsept innen selskapsmat, som innebærer at hun kommer hjem til deg og lager asiatisk restaurantmat fra bunnen av, presenterer rettene, serverer maten og etterlater kjøkkenet i perfekt stand.    Internasjonale aner - I want to do my own thing, sier hun. - Jeg ville skape mitt eget konsept og lage asiatisk mat til selskap i hjemmene. Da kan jeg bruke min kreativitet og lange erfaring fra restaurantbransjen i Malaysia. Feni snakker perfekt engelsk og norsk om hverandre. Hun har internasjonale aner, er halvt kinesisk og halvt indisk, oppvokst opp i Malaysia. Der har hun jobbet innen restaurantbransjen, stort sett hele sitt voksne liv. Hun startet karrieren som servitør på en restaurant i storbyen Kuala Lumpur. Siden jobbet hun 18 år i ulike eksklusive asiatiske restauranter og etter hvert som manager i en 5 stjerners restaurant med tyske eiere. Èn restaurant som ble til fire, mye takket være Feni.  Hardt arbeid, kreativitet, smak, sanselighet og atmosfære er oppskriften.     Feni Choi og mannen Terje Sivertsen klargjør maten til fest. Foto: Live Lepperød Feni har anrettet forretten lekkert på røde juletallerkener. Foto: Elin Dragland Chicken Tikka med Papadoms. Foto: Otto Bentsen Vi skåler julen inn med asiatisk Ribbe a la Feni. Foto: Otto Bentsen Feel the joy Mat er pasjon for Feni. Råvarer, smak, farger, presentasjon. Alle sanser skal vekkes til live i et harmonisk samspill. Det er verdier som fint kan overføres til selve livet. Vi har en tendens til å være for materialistiske og har lett for å isolere oss og glemme verdien av å komme sammen, mener Feni og legger litt skyld på pandemien.   - Fjern redselen – vi er alle mennesker. Everyone should enjoy themselves and include everyone – og kjenne på glede og takknemlighet, sier Feni filosofisk. Feni og Terje Arbeidet går av seg selv mens hun snakker. Fingernemme hender som kutter, koker og fikser, men god hjelp fra mannen Terje. De to traff hverandre på Kreta i 2016. Da hadde de vært henholdsvis enke og enkemann i ett års tid begge to. Det var nesten «styrt» at de to skulle treffe hverandre da, mener Feni. Det ble starten på et innholdsrikt samliv. Feni har to barn på 17 og 21 år. Terje er trønder og har tre voksne barn og fire barnebarn, som bor på den kanten av landet. I 2018 flyttet Terje og Feni til Ringshaug, hvor han ofte var på ferie i oppveksten. Han kan ikke få fullrost Feni og matlagingen hennes. - Feni står på og tar ikke pauser før alt er ferdig. Og det smaker helt fantastisk – en eksplosjon av smaker. Bare prøv den asiatiske ribben hennes, det er den beste jeg har smakt, ler han og ser stolt bort på kvinnen i sitt liv. Feni presenterer maten for gjestene. Hun og mannen Terje er et godt team. Foto: Live Lepperød Vinkjenner Morten Gran hadde funnet vin som passet til maten og lærte oss litt om vinsmaking. Han holder ofte vinsmakinger på Foyn Restaurant på brygga. Foto: Live Lepperød Asiatisk julemeny Feni har satt opp en spennende og annerledes asiatisk meny til juleselskapet. Den ble vi enige om i forkant. Vi får smake malaysisk chili og springrolls, indisk Chicken Tikka, asiatiske spareribs og en frisk kiwi - og mangodessert. Det ble ikke spesielt dyrt, heller, sammenlignet med take-away. - Det smakte himmelsk, en toppet sekser, kommer det fra en av gjestene. God mat, god service og god stemning, er den unisone tilbakemeldingen. Også Terje fortjener skryt, som kjøkkenassistent og servitør, diskret i bakgrunnen. De takker for seg med et strøkent kjøkken og en hyggelig avmelding til stående applaus fra gjestene. Feni har lagt gullegget til alles tilfredstillelse og er fornøyd med sin første homecooking. Hun gleder seg til å ta fatt på flere oppdrag og understreker at det ikke trenger å være en stor anledning, bare et ønske om å komme sammen. - Jeg elsker matlaging og god service, og liker å skape noe spesielt, en egen atmosfære. I want to do it with my heart, feel it! Kveldens meny fra Feni Homecooking Forrett: Chili & Springrolls. Foto: Elin Dragland H ovedrett 1: Chicken Tikka med papadoms. Foto: Elin Dragland Hovedrett 2: Asiatisk Ribbe a la Feni. Foto: Elin Dragland Dessert: Kiwi & Mango toppet med vaniljesaus og pasjonsfrukt. Foto: Elin Dragland Vil du prøve Feni Homecooking, kan du ta kontakt med henne på post@fenichoi.no Første gang publisert 3.1.2024. Oppdatert.

Bli med å sette første spadetak i jorda sammen med små og store spillere, foreldre og klubbledelsen i Flint! Du kan bli med og ta de første spadetakene til den nye kunstgressbanen på Flint. Bare husk å ta med egen spade! Mandag 9. desember markerer Flint oppstart for bygging av ny kunstgressbane. En lang søknadsprosess er endelig over! Statsforvalteren har sagt sitt og klubben kan feire at bygging av ny kunstgressbane snart er i gang. Banen skal stå ferdig til mai 2025!  Flint fotball ønsker å markere dette og inviterer store og små til å ta med spader mandag 9. desember fra kl 17:00. Denne banen blir et stort løft for hele klubben, og vil spesielt komme barnefotballen til gode. Flint inviterer derfor spillere i alle aldre, trenere, lagledere, foreldre og andre interesserte til å markere oppstart av byggeprosessen, og håper på godt oppmøte!

Ved siden av Restaurant Redningen i sjøkanten finner du Vallø bowling. Her er det full aktivitet med amatørbowlere hver dag og det er plass til flere. Full fart på bowlingbanen på Vallø. I det vi kommer inn døren denne torsdagen ved tolvtiden, er det full fart på bowlingbanen. De fleste er pensjonister, blide og entusiastiske. Både menn og kvinner, noen ektefeller, andre venner og single. Uansett, her er det bare folk som er inkluderende og byr på seg selv. - Dette er en fin måte å holde seg i form på, møte nye mennesker og få nye bekjentskaper. Her kommer man som den man er, sier spillerne Bjørg og Elisabeth, som trener to ganger i uka og har spilt sammen i mange år. Det er omlag 10 damer og 24 menn som trener sammen. De har turer både til Sverige i Karlstad og Ålborg i Danmark i forbindelse med Nordisk mesterskap. Alle stortrives og tar mer enn gjerne i mot flere som vil prøve bowling. Her trenger du ikke være bowlingfrelst, det er lett å lære seg å bowle, så lenge fysikken holder. Else Berit og Roar Gran Persson eier og driver Vallø Bowling sammen med sønnen Aleksander. Roar og Else Berit Vallø Bowling er en familiebedrift, som eies av ekteparet Roar og Else Berit Persson og sønnen Aleksander. De har snart drevet bowlinghallen i syv år og har sammen skapt en trivelig lokal møteplass og en livlig konkurransearena. Vallø er et næringsområde med mange bedrifter, og flere av disse og folk i nærmiljøet, benytter seg av bowlinghallen. - Vi har fulle dager, særlig på formiddagen, og vi har spillere i alle aldre. I ukedagene er det mange pensjonister, på kveldene ulike firmaer og i helgene kommer barnefamiliene, kan Else Berit fortelle. Hun legger til at bowlingen har åpent hver eneste dag hele uken. Bjørg Thomas og Elisabeth Henhold Hov er klare for strike. Fire glade bowlingherrer klar til dyst. Bowlinghall med 10 baner Alle bowlingbanene er flittig i bruk. Om ettermiddagene er det litt mer slakk og det kan være lurt å legge bowlingen til det tidspunktet, opplyser Else Berit. Ekteparet har sett en økende interesse for bowling de siste årene, både lokalt og nasjonalt. Interessen for bowling kom tidlig for Roar. Det begynte med bedriftsbowling og etter hvert konkurrerte han både nasjonalt og internasjonalt på kryss og tvers i Europa. Nå har sønnen Aleksander, som også er ansatt i familiebedriften, overtatt konkurranse- arenaen etter far. Han kom til finalen i en turnering med 5000 spillere fra hele verden og ble nummer fem totalt, til foreldrenes store stolthet. Irene Abell Askerøi treffer du i resepsjonen. Sosialt og spennende - Bowling er et veldig sosialt spill og både unge og gamle kan spille sammen og lære seg å slå ned alle kjeglene i en strike, sier Roar. - Den yngste konkurransespilleren vi har er 12 år og knallgod. Han konkurrerer med de eldste og mest erfarne spillerne. Vallø Bowling er landets rimeligste bowlinghall og har honnørpriser for pensjonister og rabatter for familier og medlemmer av bowlingklubber. I resepsjonen står Irene og tar seg av butikken. Det har hun gjort de siste 14 årene, lenge før Roar og Else Berit overtok. - Vi selger snacks og enkle retter i kiosken og har alle rettigheter. Vi samarbeider med Tønsberg pizza og Redningen, om en ønsker restaurantpizza levert til bowlingen, smiler hun. - Få med at vi har et stort selskapslokale med 3 biljardbord til bursdagsfeiringer og andre festligheter også, supplerer Roar. Vallø Bowling har et stort selskapslokale med 3 biljardbord til bursdagsfeiringer og andre festligheter. En av Vallø Bowlings eldste spillere er Einar Lorens Berg Iversen, 90 år. Her sammen med eier og driver Roar Gran Persson. Kom gjerne alene En eldre mann kommer inn døren trekkende på en tung bag med bowlingutstyr. Det er en av Vallø bowlings eldste spillere, en pensjonert Esso-mann ved navn Einar Lorens Berg Iversen. Han fylte 90 år i januar i år.Han har vært og konkurrert i Sandefjord og nå lurer han på om han bør bytte kule. – Jeg tror kanskje det er på tide å gå ned fra 14 pund til 12 pund for å få skikkelig sving på bowlingkula, ler han. Han stortrives på bowlingen og kjenner de fleste ansiktene her. Han oppfordrer alle til å prøve ut bowlingen på Vallø, nybegynnere så vel som viderekomne. - Kom gjerne alene! Er det noen som ikke har bil er det bare å si ifra. Det er alltid noen som kan plukke deg opp på veien, inviterer Else Berit og Roar. Fargerike bowlingkuler. Oppdatert. Først publisert 01/27/2024.

Gjør et bruktkupp på DNT Tønsberg og omegns tursenter på brygga i Tønsberg. DNT Tønsberg og omegn har fortsatt mye fint brukt turtøy og friluftsutsyr til salgs på tursenteret på brygga i Tønsberg. Bruktsalget Grønn fredag 31. november og lørdag 1. desember i Slagen Samfunnshus i regi av DNT Ung og Frivillighetssentralen, ble en stor suksess. I alt var det godt over 10 000 kr i salg fordelt på de mange selgerne som solgte alt fra pent brukt turtøy og tursko til spennende og praktisk friluftsutstyr. Dermed ble det mange fornøyde selgere og kjøpere, og masse fint turtøy og utstyr som fikk nye eiere. Dersom du gikk glipp av arrangementet kan du fremdeles gjøre et bruktkupp på DNT Tønsberg og omegns tursenter på brygga i Tønsberg! Det er masse fint igjen og lettvint å stikke innom på brygga og ta en titt. Åpningstidene er fra kl 10-16 mandag, tirsdag, onsdag og fredag. På torsdager er holder tursenteret åpent fra kl 10-17. Det er også mulig å få kjøpt medlemskap i DNT Tønsberg og omegn på tursenteret. Det er faktisk en glimrende julegave til både ung og gammel. Les mer her.